私たちは「農と人をつなぐ」をスローガンに、21世紀の新たな農業の形を築いていきたいと考えています。7人のメンバーが綴る泣き笑いのセルフ・レポートです。
by konefa
プロフィールを見る
画像一覧
S M T W T F S
1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30

graf pop uo shop-コネファのサムライマーケット

はじめまして、konefaサムライプロジェクトの中島です。
このブログには初投稿となります。よろしくお願いします。

私は、滋賀の湖北の米農家で、お米と麦・大豆の栽培をしております。
年は少々重ねておりますが、農業をはじめてまだ3年目です。
よろしくお付き合いください。

今回、1月21日は、konefaサムライイベント京都・大阪同時開催でした。

京都はCOCON烏丸さんで「滋賀農市 」が開催され、みたて農園立見が参加しております。

大阪は、grafさんのgraf pop uo shopにkonefaサムライプロジェクトメンバー4人で行ってまいりました。

a0156857_803137.jpg



マルシェの様子です。

a0156857_8373724.jpg


入り口ではお米の量り売りをしています。
a0156857_838762.jpg


マルシェでは、今が旬の王国いちごと、そのいちごを使った「いちごジャム」、さらに王国トマトを使った「トマトジャム」をメインに、湖北の美味しいご飯に合う、郷土料理のお惣菜をはじめ、赤飯、かきもち、ブロッコリー、黒豆・小豆をそろえました。
a0156857_8385449.jpg

a0156857_1193643.jpg

a0156857_1110010.jpg

赤飯は私の母の作で、自家製もち米を使って、保存料などなしで、小豆の自然な赤色です。小豆もたっぷりでした。
えび豆、梅干しは家倉製です。販売は吉田農園ルーキーの文豪高田が担当しました。
a0156857_8393947.jpg


新パッケージの王国ジャムがお目見えしました。デザインしてくれたのは2月開催予定の農家アート祭り展示digmeoutでお世話になっている大物アーティストちょーちゃんです!
a0156857_848962.jpg

なかなかいいでしょう!

さて、今回のメインである、konefaサムライプロジェクト初試みの炊飯器を使った出来立て「おはぎ」も食べていただきました。
a0156857_858299.jpg

作り方はいたって簡単。炊飯器にもち米を入れ、普通のご飯と同じように炊くだけです。炊き終わったら、すりこ木などの棒で軽くつぶせば、あら簡単、誰でもできたておはぎが食べられます。お好みであんこ、黄な粉でお召し上がりください。
国王吉安が今回のイベントに備え特訓を重ねたおはぎです。
a0156857_933451.jpg
a0156857_935339.jpg

a0156857_10103193.jpg

さて、今回のもう一つのメインである搗きたてお餅を使ったいちご大福の実演販売です。
いちごは「王国いちご」、実演販売は西宮の高山堂さん​です。高山堂さんの職人さんがひとつひとつ丁寧に作っています。
この題字は、家倉双雲の手によるものです。
a0156857_10165487.jpg

a0156857_10135494.jpg
a0156857_10142138.jpg
a0156857_10143436.jpg

味は絶品でした。職人さんの手際のよさに感心し、行列が出来ていました。
最後は、搗き立てお餅のぜんざいです。家倉 の手製です。
a0156857_10192857.jpg
a0156857_10195634.jpg
a0156857_10201632.jpg

最後の記念撮影です。
a0156857_10245927.jpg


今回のイベントを通じて、grafの服部様、川西様、平山様をはじめ関係者の皆様、いちご大福の実演販売をしていただきました高山堂さま、今年の農家アートでお世話になるアーティストさんをはじめとする会場にお越し下さった皆様に心からお礼申し上げます。
本当にありがとうございました。

graf http://www.graf-d3.com/events/entry/ppp_02
graf pop up shop 第2回 “年の始めのモノえらび" http://www.facebook.com/#!/events/107314616056166/
高山堂 http://www.takayamado.com/
滋賀農市 http://www.facebook.com/#!/events/273649786028582/
農家アート http://www.facebook.com/#!/noukaart

                                                               (中島)
[PR]
by konefa | 2012-01-24 11:19 | 活動報告
メモ帳
Follow konefa_samurai on Twitter

Twitter / konefa_samurai
カテゴリ
以前の記事
検索
その他のジャンル
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧