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私たちは「農と人をつなぐ」をスローガンに、21世紀の新たな農業の形を築いていきたいと考えています。7人のメンバーが綴る泣き笑いのセルフ・レポートです。
by konefa
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カリブロ

吉田農園の高田です。

吉田農園では新たに野菜部門が立ち上がって数ヶ月がたちました、

プロ農家が野菜で収益を生もうと思うと大面積で機械を使って、
植えたり、収穫したりします。

吉田農園ではいろいろな野菜を作って販売し、お客さんの声を聞きながら、どの野菜をたくさん作ろうかと試しながら栽培しています。
カリブロ_a0156857_18515812.jpg

「カリブロ」です。

カリフラワーとブロッコリーをかけ合わせた品種。

カリフラワーのような、まろやかな甘さとブロッコリーの食べやすさを備えた野菜です。
形も特徴的ですし、弁当に入れても楽しそうですね。

野菜部門はチャレンジの毎日です。
by konefa | 2013-01-28 18:59 | konefa日記
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